Rabu, 09 November 2011

Kikil kuah santan

Bahan:

1.1/2 kg kikil sapi
2.11/2 liter air
3. 3sdm kecap manis
4. 2 sdm kecap ikan
5. 200cc santan kental

Bumbu halus:
1. 6 butir bawang merah
2. 3 butir bawang putih
3. 1 ruas lengkuas
4. 1 ruas jahe
5. 1/2 butir pala
6. 1/2 sdm merica
7. 1/2 sdt gula pasir
8. 1/2 sdm garam

Cara membuat:
1.Tumis bumbu halus sampai harum
2.Masukkan air dan kikil,rebus samapi lunak
3.tuangkan kecap manis dan santan kental,aduk rata,masak hingga kuah berwarna kecoklatan


kikil kuah santan pun siap di hidang kan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar